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本格博多らーめん うしじま こだわり2|熊本県熊本市東区で本格的な博多らーめんが楽しめる

  • ushijimaramen
  • 2022年10月30日
  • 読了時間: 1分

博多らーめんうしじまの こだわり、その2です。


厳選された「鶏がら、野菜を使用したスープ」




弱火で、しっくりと炊き出します。


そして丁寧にアクを取ることでスッキリとした味と風味を引き出しています。


うしじまらーめんでは、


梅、ゆず、山芋がありますが、


このラインナップの多さは大変珍しいと思います。



食材は厳選されたものをつかっていますが、


現在使っている山芋は「北海道産」のものを使っています。







北海道産の山芋は海外でも人気が高まっており、今注目の野菜となっています。




 
 
 

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博多らーめん うしじま

 

​□花立店(本店)

住所:〒 861-2118

熊本県熊本市東区花立3-33-3

電話:096-369-3006

営業時間:

平日

11:00~15:00

18:00~21:00

土日・祝日​

11:00~16:00

18:00~21:00

※本店のみ月曜日は

11:00~15:00で終了

 

定休日:火曜日

※第2駐車場はお店の裏手に数台分あります。

※第2駐車場は「のぼり旗」が立っているところのみ

ご使用になれます。

のぼり旗が無い所への駐車は

ご遠慮いただきます様ご協力お願い申し上げます。

□東野店

住所:〒861-2106

熊本県熊本市東区東野三丁目1-3  

電話:070-8406-0358

営業時間:

平日

11:00~15:00

18:00~21:00

土日・祝日​

11:00~16:00

18:00~21:00

定休日:木曜日

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